Организация полноценного, сбалансированного питания детей – одно из важных направлений деятельности МБДОУ. Представители родительской общественности от нашего ДОО стали участниками встречи по вопросам осуществления родительского контроля с Абдулувой Ф.Х., Почетным гражданином города Ачинска, Заслуженным врачем Российской федирации, Отличником Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю.
С целью обеспечения эффективного контроля за качеством питания в нашем детском саду был проведен родительский контроль за организацией питания детей в группах, и приготовление блюд на пищеблоке, участниками которого стали родителя, представителей возрастных групп.
Заведующий Арканникова Л.В. познакомила родителей с нормативными документами, регламентирующими организацию питания, локальными актами.
Родители убедились в соответствии меню-требования содержанию десятидневного перспективного меню, технологических карт приготовления блюд, документами по реализации продуктов питания в ДОУ (журнал закладки продуктов питания), контролю качества готовых блюд.
При посещении пищеблока родители присутствовали при раздаче готовых блюд завтрака. Проконтролировали весовую раздачу. Вниманию родителей была представлена документация пищеблока.
По итогам контроля родители отметили, что организация питания в детском саду на высоком уровне. Раздача готовых блюд осуществляется своевременно согласно графику выдачи пищи, утвержденного заведующим ДОУ и в полном объеме.
